Manfaat Rempah-Rempah Dapur untuk Kesehatan

Advertisement

Manfaat rempah-rempah dapur – Tak hanya membuat rasa masakan menjadi lezat, rempah-rempah dapur juga mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan.

Manfaat Rempah-rempah Dapur untuk Kesehatan

Manfaat Rempah-rempah Dapur untuk Kesehatan

Manfaat rempah-rempah dapur untuk Kesehatan

Dilansir dari laman Boldsky, kenali beberapa manfaat rempah-rempah untuk kesahatan berikut ini :

1. Pala

Pala adalah rempah-rempah populer yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Rempah ini baik bagi kesehatan gigi karena bersifat anti bakteri yang berperan untuk menguatkannya. Tak hanya itu, pala juga digunakan untuk menghilangkan rasa sakit dan meningkatkan kesehatan kulit, kekebalan tubuh serta mencegah leukimia.

2. Mustard

Mustard ialah rempah-rempah yang berasal dari biji sawi, mempunyai rasa agak pedas & bau agak menyengat. Rempah ini biasa dimasak sebagai campuran masakan Eropa. Mustard mengandung banyak antioksida, serat, lemak, protein serta omega 3 yang sangat baik bagi kesehatan. Hal ini membantu mengatasi migren, mengurangi gejala rematik & meningkatkan nafsu makan.

3. Cabai Rawit

Cabai mempunyai rasa pedas ini sering digunakan dalam berbagai campuran masakan. Bumbu yang pedas ini mempunyai antidiabetes yang dapat mengobati nyeri herpes zorter & nyeri saraf akibat diabetes. Herpes Zorter ialah penyakit cacar air yang disebabkan karena virus. Mengkonsumsi sebanyak 1 kali dalam sehari dapat membantu menyembuhkan dengan baik.

4. Cengkeh

Cengkeh adalah salah satu tanaman rempah yang sangat dibutuhkan dalam hal masak-memasak. Aroma khas cengkeh ialah hasil senyawa eugenol yang mempunyai 72%-90% kadar utama penyusun minyak atsiri. Selain untuk bahan penyedap, mengkonsumsi cengkeh bisa mencegah penyakit jantung, menghindari pertumbuhan kanker & memperlambat tulang rawan.

5. Ketumbar

Ketumbar kaya akan minyak esensial, mineral, senyawa asam & vitamin ini sangat berguna bagi tubuh. Minyak esensial ketumbar bisa membunuh bakteri ecolli. Selain itu ketumbar juga bisa membantu meningkatkan proses pencernaan, menurunkan kadar gula, mengobati anemia serta melindungi hati. Dengan cara membuat teh dari biji ketumbar & meminumnya.

6. Bawang Putih

Khasiat yang paling terkenal dari Bawang Puti adalah sumber antioksidan yang sangat kaya & tentunya dibutuhkan tubuh. Bukan hanya mencegah, bawang putih juga bisa berguna sebagai anti virus & bakteri, zat yang ada di dalam bawang putih ini bisa membantu mencegah perkembangan bakteri, jamur, ragi, virus & cacing di dalam tubuh.

Advertisement
Manfaat Rempah-Rempah Dapur untuk Kesehatan | cahayu | 4.5

Leave a Reply