Cara Membuat Tumis Kikil Sapi Yang Pedas

Cara Membuat Tumis Kikil Sapi – Sajian lezat & nikmat itulah kikil sapi, hidangan istimewa ini dari kulit sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri di lidah bagi para penggemarnya. Selain lezat & nikmat, sajikan kikil sapi selalu menjadi nomor satu dihati para penggemarnya, hal ini dibuktikan dengan banyaknya jumlah permintaan pasar akan kikil / kulit sapi yang akan diolah menjadi makanan.

Dan sekarang, tim caradunia.com juga akan membahas kuliner dari kikil sapi yang akan kita olah menjadi tumis kikil sapi pedas. Rasa gurih dan nikmat dari kikil sapi yang berkombinasi dengan bumbu tumisan yang nikmat dan sensasi pedas yang senantiasa siap menggoyang lidah kamu akan membuat siapa saja yang menyantapnya dibuat ketagihan setelah menikmatinya.

Cara Membuat Tumis Kikil Sapi Yang Pedas

Tumis Kikil Sapi

Nah, agar kamu dapat membuat hidangan ini di rumah maka resep kali ini akan sangat membantumu untuk bisa menghidangkan sajian lezat tumis kikil sapi pedas. Penasaran seperti apa si resep & cara membuatnya?
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan :

  1. 300 gram kikil sapi, rebus lalu potong kotak;
  2. 2 lembar daun salam;
  3. 1 batang serai, dimemarkan;
  4. 2 sdm minyak untuk menumis nanti;
  5. 200 ml air mineral;
  6. 1 sdt gula pasir;
  7. ¼ sdt merica;
  8. 1 sdt garam kasar;
  9. ½ sdm kecap asin;
  10. 10 buah cabai, dipotong serong;
  11. 2 batang daun bawang, dipotong serong.

Bumbu Tumbuk Kasar

  1. 2 buah cabai merah keriting;
  2. 5 buah cabai merah besar;
  3. 7 siung bawang merah;
  4. 2 siung bawang putih.

Cara Memasak Tumis Kikil Sapi Pedas

  1. Pertama, tumislah terlebih dahulu bumbu kasar dan masukan daun salam dan serai hingga harum.
  2. Selanjutnya masukan kikil yang sudah direbus dan dipotong-potong sesuai ukuran yang kamu inginkan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu tumisan secara merata.
  3. Setelah itu, tambahkanlah kecap manis, garam, merica, kecap asin & gula pasir untuk memberikan rasa. Diaduk-aduk hingga merata & masukan daun bawang, dan potongan cabai , cicipi lalu pastikan jika bumbu yang dimasukan sudah pas.
  4. Tuangkan air, diaduk-aduk sampai merata. Lalu diamkan dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Demikianlah pembahasan mengenai Cara Membuat Tumis Kikil Sapi Yang Pedas semoga dengan adanya ulasan tersebut bisa berguna dan bermanfaat bagi kamu semua, terima kasih banyak atas kunjungannya.

Cara Membuat Tumis Kikil Sapi Yang Pedas | cahayu | 4.5