Cara Membuat Klepon Nikmat

Cara Membuat Klepon – Globalisasi membawa perubahan sangat signifikan terhadap cara pandang & pemikiran dalam masyarakat. Seiring dengan perkembangan mode serta trend ada begitu banyak perombakan & perubahan dalam segala aspek kehidupan termasuk gaya hidup, yang mana salah satunya terjadi pada makanan.

Sekarang banyak sekali jajanan ala barat yang masuk ke negara kita. Belum lagi, makanan ringan seperti snack yang dikemas dengan sebegitu apik & menarik membuat minat pembeli menjadi lebih dominan atas jajanan ini yang pada kahirnya membuat makanan lokal menjadi tersingkirkan dari pasaran. Selain dari itu, nilai gengsi & brand kebarat-baratan membuat makanan lokal menjadi sesuatu yang kurang menarik guna disantap dan dipamerkan. Hal ini tentunya sangat tragis bukan? kita tentu tak ingin jika budaya lokal di negeri ini menjadi lebih cepat punah & sirna akibat perkembangan jaman. Sebab bagaimanapun, kita adalah para pemilik sebenarnya pada apa yang dimiliki oleh negeri ini. Tak ada yang salah dengan jajanan lokal, bahkan makanan lokal terhitung lebih kaya gizi dibanding dengan makanan luar dengan pengolahan & kandungan gizi yang belum tentu baik.

cara membuat klepon

Cara Membuat Klepon

Nah, salah satu makanan yang lumayan populer di negeri ini adalah klepon. Ya, makanan khas dengan isi gula merah & terasa meleleh saat digigit ini menjadi hidangan yang begitu nikmat. Dalam rangka melestarikan makanan lokal, tak ada salahnya jika kita membuat sendiri hidangan klepon kali ini. Tentunya dengan resep yang mudah & praktis berikut ini:

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Klepon:

– 150 gr tepung ketan;
– 1 sendok makan gula pasir
– kelapa parut kukus dengan sedikit garam;
– ½ sendok teh garam;
– air secukupnya;
– pewarna hijau / sesuai selera jika ingin berwarna-warni;
– cokelat meses;
– keju mozarella

Cara Membuat Klepon

  1. Campurkan dengan rata tepung ketan, gula pasir & tambahan garam sedikit. Lalu tuangkan pewarna hijau makanan sedikit demi sedikit sambil diaduk & uleni hingga kalis dan bisa dibentuk;
  2. Ambil sedikit adonannya, pipihkan kemudian isikan isian gula merah, meses & keju sesuai dengan selera lalu bulatkan kembali adonan.
  3. Didihkan air dalam panci, lalu masukan adonan dalam air yang sudah mendidih dan angkat jika sudah mengapung.
  4. Lumuri dengan parutan kelapa sampai merata & sajikan.
    Hidangkan kenikmatan klepon ditengah-tengah kehangatan keluarga kamu dan rasakan sensasi isian gula merah dan bahan-bahan lainnya yang meleleh dilidah sewaktu kamu mengigitnya.
Cara Membuat Klepon Nikmat | cahayu | 4.5

Leave a Reply