Resep & Cara Membuat Agar Agar Santan Pandan yang Lezat

Advertisement

Resep & Cara Membuat Agar Agar Santan Pandan yang Lezat – Agar agar adalah salah satu makanan yang sehat & bergizi. Pasalnya makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan ini mempunyai kandungan yang bermanfaat bagi tubuh misalkan memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Selain sehat hidangan kuliner ini juga memiliki citra rasa yang sangat istimewa. Makanan ini tak hanya cocok dihidangkan sebagai menu makanan penutup dan pencuci mulut saja, tapi makanan ini juga sangat aman dikonsumsi oleh anak-anak dan balita. Agar-agar atau puding ini mempunyai banyak sekali jenisnya, dan salah satunya yakni agar-agar santan pandan.

cara membuat agar agar

Cara Membuat Agar Agar

Untuk sebagian orang mungkin sudah tak asing lagi pada saat mendengar agar agar santan pandan ini. Ya, pasalnya hidangan ini sudah sangat familiar dikalangan masyarakat. Bahkan kita dapat menemukannya ketika menghadiri acara-acara tertentu, & memang biasanya agar agar santan pandan ini dapat dijadikan sebagai makanan untuk menjamu para tamu.

Nah, untuk mendapatkannya kamu bisa membelinya di toko kue terdekat. Tapi untuk lebih menghemat alangkah baiknya kamu membuatnya sendiri di rumahmu. Cara membuatnya pun sangat sederhana sekali dan bahan-bahan yang dibutuhkannya sangat mudah untuk diperoleh. Meskipun kamu tak memiliki keahlian khusus tapi kamu tidak akan dibuat kesulitan. Lantas apa saja resep & bagaimana cara membuat agar agar santan pandan? Untuk lebih jelasnya kamu bisa langsung simak pembahasan di bawah ini:

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

  • 2 bungkus agar agar bubuk (instan);
  • 1 bungkus agar agar warna hijau;
  • 1 bungkus agar agar warna bening;
  • 2 lembar daun pandan;
  • Air 600 ml;
  • Santan 600 ml;
  • Gula pasir 400 gr, dibagi menjadi 2 bagian;

Cara Membuat agar agar Santan Pandan

Langkah pertama adalah dengan merebus air yang telah disiapkan bersama agar-agar warna hijau, gula pasir serta daun pandan. Aduk sesekali & tunggu hingga mendidih.
Setelah itu, tuangkanlah ke dalam cetakan / wadah dan biarkan beberapa saat sampai mengeras.

Selanjutnya rebus santan, gula, agar agar bening, pandan & gula pasir hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, tuangkan ke dalam cetakan / tempat sama yang telah diisi cairan agar-agar hijau. Lalu diamkan sampai mengeras.

Dan setelah mengeras maka agar-agar santan pandan ini telah siap untuk dihidangkan.

Saran penyajian

Agar-agar puding santan pandan ini akan lebih nikmat bila disajikan dalam keadaan dingin. Oleh sebab itu, saat menunggu puding mengeras alangkah baiknya masukan puding itu ke dalam kulkas. Untuk mempercantik tampilan saat dihidangkan kamu bisa menambahkan potongan daun pandan di atas puding tersebut. Tidak hanya itu, kamu juga bisa mengganti santan dengan menggunakan susu segar.

Jika ingin mendapatkan hasil yang lebih menarik lagi maka kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lainnya misalkan buah segar seperti strawbery, melon, anggur & buah yang lainnya. Maka dengan begitu agar-agar yang kamu buat tersebut akan semakin sehat karena bertambah kandungan gizinya. Selain disantap langsung agar-agar ini juga sangat cocok digunakan untuk campuran es krim, es buah / minuman lainnya.

Sebagai seorang ibu maka kamu harus bisa memilah dan memilih makanan sehat untuk keluargamu sendiri. Dari pada kamu harus membeli makanan di luar sana untuk dihidangkan di tengah-tengah keluarga, lebih baik kamu buat sendiri puding yang satu ini di rumah. Dengan adanya resep yang kami sajikan semoga bisa memudahkanmu. Selamat mencoba & semoga bermanfaat.

Advertisement
Resep & Cara Membuat Agar Agar Santan Pandan yang Lezat | cahayu | 4.5

Leave a Reply