Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang Legit Yang Nikmat

Caradunia.comCara membuat kue bolu ketan hitam. Sajian kue bolu memang selalu menggoda, rasanya yang nikmat & begitu lembut membuat banyak orang jatuh cinta dengan kenikmatan menyantap kue bolu. Selain itu, kue bolu adalah salah satu sajian yang tidak kenal waktu, baik dinikmati pagi, siang, sore, malam, musim dingin ataupun musim panas, sajian kue ini selalu nikmat disantap. Nah, sekarang kue bolu tengah banyak mengalami inovasi terbaru serta begitu bervariasi, salah satunya ialah kue bolu ketan. Bila biasanya kue bolu dibuat dari bahan dasar tepung terigu, pada kue bolu ketan bahan dasar yang digunakan ialah tepung ketan. Kue bolu ketan juga terbagi menjadi 2 jenis yaitu : kue bolu ketan putih & ketan hitam. Mengenai rasa, tidak perlu diragukan lagi sajian kue bolu ketan mempunyai rasa yang tidak kalah nikmat dari kue bolu pada umumnya, bahkan kue bolu ketan mempunyai tekstur yang lebih legit & lebih lembut daripada kue bolu biasanya.

cara membuat bolu ketan hitam

Resep Bolu Ketan Hitam

Sajian kua bolu ketan cocok sekali disajikan sebagai cemilan kue di rumah / disajikan untuk menjamu teman-teman kamu. Sebab kue ini terbilang sebagai sajian yang istimewa dengan rasanya yang nikmat & teksturnya yang begitu lembut akan bisa memanjakan lidah kamu dan siapa saja yang menikmatinya. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk memperolehnya kamu tak perlu risau. Tapi selain membeli kamu juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Dengan resep membuat kue bolu ketan hitam kali ini kamu akan dipandu bagaimana membuat sajian bolu ketan hitam yang nikmat, legit & lembut. Seperti apa resepnya? Kita simak berikut ini:

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Bolu Ketan Hitam

  • 250 gr tepung ketan hitam;
  • 200 gr margarin [lelehkan];
  • 6 butir telur ayam;
  • 2 sdm susu kental manis putih;
  • 250 gr gula pasir halus;
  • 1 sdt emulsifier;
  • 1/2 sdt vanili bubuk;
  • 1 sdt baking powder;
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam

  1. Langkah pertama, awali dengan menyiapkan satu buah loyang dengan ukuran 24x24x6 cm serta diolesi dengan margarin dan berikan tepung terigu di semua bagian dalam loyang supaya adonan yang dimasukan tak lengket dikeluarkan saat setelah matang;
  2. Dalam wadah lain aduk telur, emulsifier, gula pasir & berikan garam kemudian kocok sampai mengembang;
  3. Tambahkan tepung ketan hitam, baking poder, vanili bubuk sambil diayak & diaduk sampai rata;
  4. Tuangkan susu kental manis sedikit-sedikit beserta dengan margarin leleh lalu diaduk sampai merata;
  5. Setelah adonan selesai tuangkan di dalam loyang yang sudah dipersiapkan lalu dipanggang dalam oven sampai matang.
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang Legit Yang Nikmat | cahayu | 4.5

Leave a Reply